Domaine Pagnon - Jules 2022
Rouge
AOP Côtes du Roussillon
Languedoc-Roussillon
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Robe rubis, veloutée, brillant, reflets pourpres, assez jeune et dense visuellement.
Nez fin, fruité, on retrouve la cerise, la prune, la framboise et une pointe d'épices et de poivre.
Bouche souple, suave, charnu, pleine de gourmandise, avec une finale épicée avec des tanins veloutés.
Viandes rouges grillées, boeuf, magret à l'orange, volailles fermières, tajine
Moussaka, Tatin d'aubergines et tomates
Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque
Domaine Pagnon
🇫🇷 Torreilles, franceExploitation familiale depuis la fin du 19ème siècle, le Domaine Pagnon se trouve au cœur des Pyrénées Orientales sur un terroir exceptionnel. Aujourd'hui c'est Jules et ses enfants Marie et Pierre qui veillent sur ce vignoble bio ou abricotiers et oliviers viennent se mêler au décor. Un environnement respecté et une famille aux valeurs ancrées depuis 5 générations, tout ce qu'on aime !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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