Domaine Musita - Organicus Grillo 2024
DOC Sicilia
Monde
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Robe dorée, légèrement pâle avec des reflets verts et argentés. Une brillance éclatante qui promet une belle fraîcheur, et une concentration modérée dans le verre.
Un nez délicat et frais, marqué par des arômes sucrés de bonbons et une note acidulée. On y distingue des fruits exotiques comme l'ananas et le kiwi, pour un résultat original et séduisant.
En bouche, l'attaque est vive et fruitée, avec une belle fraîcheur. Les saveurs de bonbon et d'agrumes zestés se prolongent en finale, apportant une touche de vivacité agréable.
Magret de canard, osso buco, côte de boeuf, pâté en croûte
Tempura de poisson blanc, dorade grillée, ceviche de bar, moules marinières
Salade de quinoa, légumes rôtis, houmous, gratin de courgettes
Brie de Meaux, Roquefort, camembert affiné, chèvre cendré
Crème brûlée, panna cotta, fondant au chocolat, tartelette aux fruits,
Domaine Musita
Depuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !
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