Domaine Dominique Laurent - Les Poruzots 1er Cru 2018
Blanc
AOP Meursault 1er Cru
Bourgogne
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Une magnifique longueur en fin de bouche !
Jolie couleur dorée, reflets argentés et brillants. Bonne concentration de matière.
Nez fin, note beurré, vanillé, fruité, pêche, pointe de bergamote, fumé minérale. Complexe et attrayant.
En bouche, le vin est ample, nappant, avec de jolies notes vanillée, toastée, pointe de bergamote, et de pêche, avec de la minéralité en finale.
Mi-cuit de foie gras, poulet aux morilles, vol au vent au ris de veaux
Carpaccio de saint-jacques, escargots, sole à la crème
Poêlé de girolles
Brillat-savarin, Délice de pommard
Domaine Dominique Laurent
🇫🇷 Gilly-lès-Cîteaux, franceDominique Laurent a su au fil des années s'imposer comme l’un des plus grands négociants de la région bourguignonne. Il dispose également son propre domaine, Laurent Père et Fils, qu’il gère avec son fils Jean, qu'ils conduisent ensemble d'une main de maître.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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