• Domaine de Laballe - Sables Fauves - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2024
1 1

Domaine de Laballe - Sables Fauves 2024

Blanc

IGP Côtes de Gascogne

Sud-Ouest

Domaine de Laballe 🇫🇷 Lagrange, France
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
Voir tous les produits raisonnés
Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
Voir tous les produits
Découvrez l'expression pure du terroir de Laballe !
7,65 €
7,65 € - 10% 8,50 €

En stock

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Vif

Son accord parfait : Plateau de fruits de mer accompagné d'une sauce mignonette.​
L’equipe du Petit Ballon
Le Domaine de Laballe nous présente son millésime 2024 du Sables Fauves, un blanc qui incarne l'essence du terroir gascon. Issu d'un assemblage de Gros Manseng, Colombard et Ugni Blanc, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, caractéristiques des sols riches en oxyde de fer appelés "Sables Fauves" . La vinification soignée et le respect des traditions familiales depuis 1820 confèrent à ce vin une personnalité unique, alliant complexité aromatique et équilibre en bouche.​
Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2027
œil

Robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide.​

Nez

Arômes expressifs d'agrumes, de fruits à chair blanche et une touche florale délicate.​

bouche

Attaque vive et fraîche, dévoilant une belle acidité. Les saveurs fruitées s'harmonisent avec une minéralité subtile, offrant une finale nette et désaltérante.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au citron, volaille grillée aux herbes.​

Poisson

Ceviche de dorade, huîtres fraîches, sushi.​

Légumes

Salade de chèvre chaud, risotto aux asperges.​

Fromage

Chèvre frais, feta marinée.​

Dessert

Tarte au citron, salade de fruits exotiques.​

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Gros Manseng, colombard, sauvignon blanc
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,20€

Domaine de Laballe

🇫🇷 Lagrange, france

Niché à la limite des Landes et du Gers, le domaine de Laballe est 100% Sud-Ouest ! Appartenant à la famille Laudet depuis 8 générations, c'est aujourd'hui Cyril et sa femme Julie qui mènent la barque sur ce terroir unique. Aujourd'hui ils nous proposent des vins identitaires à la minéralité singulière tout en conservant leurs Armagnacs destinés à une consommation moderne et tendance en proclamant "Armagnac is back!"  

Marker
Leaflet © OpenStreetMap contributors

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés