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  • Domaine David Moreau - Cuvée S - AOP Santenay - Rouge - 2022
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Domaine David Moreau - Cuvée S 2022

Rouge

AOP Santenay

Bourgogne

Domaine David Moreau
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Le digne représentant de l'appellation Santenay
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité, Souple

Son accord parfait : Tartare de veau à l’italienne
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
J'ai toujours aimé la discrète mais très ambitieuse appellation Santenay, simplement car elle a tout d’une grande comme Volnay ou Beaune. Il nous fallait trouver son digne représentant. Le voici avec le Domaine David Moreau et sa Cuvée S 2022, un santenay porté par des fruits éclatants, des tanins délicats et une texture friande qui rappelle son terroir d’exception.
Service 14°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Belle teinte rubis, lumineuse et intense. Quelques reflets rouge pâle se distinguent également.

Nez

Avenant, séduisant et finement parfumé, le nez renferme des parfums délicats et distingués : kirsch, poivre blanc et pivoine pour ne citer qu'eux. Il s'avance avec une grande finesse de style.

bouche

Sa texture en bouche séduira les amateurs de vins délicats et pulpeux. C'est ici ce que livre ce santenay d'exception, un beau vin en délicatesse et en caresse de toucher.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Curry rouge doux au poulet

Poisson

Tataki de thon

Légumes

Gratin dauphinois

Dessert

Clafoutis aux cerises

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 48,00€

Domaine David Moreau

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