Domaine Antoine Olivier - - Santenay 1er Cru blanc Beaurepaire 2013
Blanc
Santenay Premier Cru
Bourgogne
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le Domaine Antoine Olivier est le plus grand faiseur de vin blanc sur la commune de Santenay. Vraiment, lorsque j'ai dégusté ce Santenay 1er cru Beaurepaire, j'ai immédiatement pensé aux plus belles appellations non loin de Santenay. Ce chardonnay est beurré, fruité, brioché à souhait. Un vin pur une grande cuisine qu'il ne faudra pas hésiter à servir en carafe pour le plaisir de sa superbe robe.
Vin à la robe or soutenue avec quelques reflets verts de jeunesse offrant une brillance cristalline.
Le nez est délicat, à la fois vanillé, brioché et beurré autour d'arômes de fruits blancs compotés .
En bouche, le vin offre une matière riche et parfumée avec une finale fruitée, vanillée et poivrée.
Blanquette de veau, andouillette à la moutarde ancienne, grenadin de veau à l'orange, poule au riz
Poissons fins, vapeur ou poêlés, crustacés, sole bonne femme, turbot sauce hollandaise, loup à la crème de panais
oeuf bénédictine, gratin de cardes, fondue savoyarde aux légumes, tempura de fleurs de courgettes
Chèvres demi-secs, Comté, Abondance, Beaufort, Ossau Iraty
Domaine Antoine Olivier
Créé dans les années 60, ce sont quelques pieds vignes laissés par le grand-père sur la propriété familiale que le Domaine Antoine Olivier puise son origine. Initialement sur Santenay, en Côte d'Or, l'exploitation s'est ensuite étendue sur Savigny-les-Baumes, Pommard et plus récemment Rully. En faisant le choix de n'utiliser aucun produit chimique pour ses terres, le Domaine Antoine Olivier a pour objectif de transmettre un patrimoine sain aux prochaines générations. On dit oui!
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés