• Domain Alain Voge - Les Chailles - AOP Cornas - Rouge - 2022
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Domain Alain Voge - Les Chailles 2022

Rouge

AOP Cornas

Vallée du Rhône

Domain Alain Voge 🇫🇷 Cornas, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Une Syrah idéale pour vos canards !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard
L’equipe du Petit Ballon
Le millésime 2022 des Chailles du domaine Alain Voge incarne toute la richesse et l’intensité de la syrah cultivée sur ce terroir d’exception. Ce Cornas dévoile une robe profonde aux reflets pourpres. Au nez, il charme par une jolie complexité avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette et d’épices poivrées, sublimées par une légère touche fumée. En bouche, le vin est puissant et structuré, porté par des tanins fins et élégants. Parfait pour accompagner des mets de caractère comme un magret de canard ou un gibier.
Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2035
œil

Robe rubis, intense, nuances pourpres et reflets violets.

Nez

Nez fin, fruits noirs, fumé, floral avec la pivoine et la violette, réglisse.

bouche

Bouche souple, fruits noirs, bien structurée, avec des tanins fins.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf grillée, magret de canard en croûte de sel, carré d'agneau sarladaise, joue de porc confite, daube de sanglier

Poisson

Moussaka de légumes anciens

Fromage

Maroilles, Livarot, Salers, Bleu des Causses

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 52,00€

Domain Alain Voge

🇫🇷 Cornas, france

Un des domaines les plus prestigieux de Cornas. Alain Voge a passé sa vie à s'occuper de ses terres avec passion et entame une conversion vers le bio en 2006 puis vers la biodynamie en 2013... un passionné on vous dit ! Grâce à ses vieilles vignes et la qualité de son terroir, il produit des vins à forte personnalité, qui ne laisse personne indifférent. Aujourd'hui c'est le tatentueux Lionel Fraisse qui a pu reprendre la vinification, tout en conservant la patte d'Alain Voge.

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