Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis encore jeune sur des nuances violines. À peine marqué par l’évolution.
Nez fin aux arômes de fumé, de caramel, de fruits rouges, de toasté, de fleurs rouges et de réglisse.
Nez fin aux arômes de fumé, de caramel, de fruits rouges, de toasté, de fleurs rouges et de réglisse.
Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde, charcuteries.
Lotte au vin rouge
Tatin de tomates basilic, tian niçois.
Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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