Louis Jadot - Clos de la Commaraine 2017
AOP Pommard Premier Cru
Bourgogne
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Profil du vin
Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
Un Pommard Premier Cru qui en impose ! Ce 2017 du Clos de la Commaraine montre tout le caractère de l’appellation : du fruit, de la puissance et une belle trame tannique. Cerise noire, mûre et épices dansent au nez, tandis qu’en bouche, on retrouve une matière ample et profonde. Structuré mais déjà charmeur, il gagnera encore en élégance avec quelques années de garde. Un vrai Pinot Noir de gastronomie !
Service
17°C
Carafage
30MIN
Apogée
2027
Garde
2030
œil
Œil : Robe rubis intense aux reflets grenat.
Nez
Arômes de cerise noire, de mûre, avec des nuances de poivre noir et de sous-bois.
bouche
Attaque ample et généreuse, tannins bien présents mais soyeux, finale longue sur des notes fruitées et épicées.
Louis Jadot
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