Passer aux informations produits
1 de 1

Château Roc de Calon - Summer 2023

Rouge

Vin de France

Bordeaux

Château Roc de Calon 🇫🇷 Saint-Emilion, France
En conversion Elégant
Un Merlot qui sent bon l’été !
Prix habituel 9,00 €
Prix promotionnel 9,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 8,10 €

Produit épuisé :(

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Tataki de bœuf sauce sésame et légumes croquants
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
L'été en bouteille avec le savoureux Summer 2023 de l'excellent Roc de Calon ! Dans le verre, attendez-vous à un rouge très clair sans sa couleur qui vous plongera au cœur de l'été et de ses soirées interminables. Pur Merlot à Bordeaux, tourné vers votre plaisir, fait de petits tanins discrets et légers, c’est une caresse soyeux que vous aurez une fois le vin en bouche. Bel arome de grenade et une invitation au plaisir à chaque verre.
Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2028
œil

Couleur rose très foncée, elle exprime une belle recherche, originale et novatrice autour du merlot.

Nez

La grenade s'impose avec grâce dès que vous approcherez le nez du vin. Derrière cette note très fine et intense, se cachent de multiples fruits rouges et noirs pour ce rouge décidemment très orginal.

bouche

N'attendez pas ici une bouche fluette et mince : c'est le contraire. Du fruit bien sûr grâce à son cépage mais aussi et surtout beaux tanins soyeux, caressants et sans dureté. C'est un rouge innovant et profondément savoureux.

Les accords type pour ce vin
Volaille grillée Saucisses, brochette Pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base blanche
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard rosé, réduction de fruits rouges et purée de patate douce

Poisson

Bouillabaisse maison et rouille safranée

Légumes

Tarte fine aux tomates anciennes et chèvre frais

Fromage

Féta et confiture de poivrons rouges

Dessert

Brownie aux éclats de fèves de cacao et piment doux

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Prix au litre 12,00€

Château Roc de Calon

🇫🇷 Saint-Emilion, france

Fondé en 1922 par Théophile Marcelou, le Château Roc de Calon est aujourd’hui dirigé par son arrière-petit-fils, Thomas Laydis, représentant la quatrième génération. Situé sur la face sud-ouest du tertre de Calon, au cœur de l’appellation Montagne Saint-Émilion, le domaine s’étend sur 21 hectares. Accompagnés depuis 2022 par Thomas Duclos, œnologue renommé, les Vignobles Laydis proposent une large gamme de vins rouges, alliant tradition et modernité, pour satisfaire tous les palais. Engagés dans une viticulture plus responsable, ils sont en conversion bio depuis 2022, avec une certification officielle prévue dès le millésime 2025.

Marker
Leaflet © OpenStreetMap contributors

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés