Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis sur des nuances plus tendre sur le côté du verre. Les reflets mauves indiquent le début d'évolution. La matière est moyennement concentrée.
Le nez est fin et seveux à la fois, gagnant en puissance avec l'aération. La trame aromatique offre des arômes de fruits noirs, de poivre, de réglisse, de cuir et de lilas.
La matière est souple et juteuse avec des flaveurs de fruits noirs, relevée par des tanins frais et croquants. La finale est marquée par des notes d'épices. Le style est classique, sérieux et superbement agréable.
Viandes blanches, viandes rouges, volailles rôties, cailles, perdreaux, faisans
Matelote d'anguilles, lotte rôtie au chorizo
Tian de légumes, pizza aux trois fromages
Tomme des Pyrénées, Laguiole, Brie

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés