Profil du vin
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
Une cuvée intense et Généreuse en parfums de fruits mûrs (abricot, ananas, pêche, mangue), de violette, vanille, miel et épices. La bouche est racée, boisée et minérale, avec des notes épicées persistantes en finale. En accord avec une persillade d'anguilles, une lotte au romarin, sauce épicée, un Brillat-savarin truffé.
Service
10°C
Apogée
2021
Garde
2022
œil
Jaune or paille aux reflets laiton.
Nez
Bouqueté; fleurs et fruits jaunes et blancs, abricot, ananas confit, vanille, violette, miel, épices.
bouche
Ample et juteuse, puissante en saveurs intenses. Nuances boisées, minérales et épicée en finale.
Les accords type pour ce vin

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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