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Château la Sauvageonne Grand Vin 2017

Blanc

AOP Languedoc

Languedoc

BIO Délicat
Un Languedoc Généreux aux épices bien marquées !
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Prix promotionnel 19,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Lotte au romarin
L’equipe du Petit Ballon
Une cuvée intense et Généreuse en parfums de fruits mûrs (abricot, ananas, pêche, mangue), de violette, vanille, miel et épices. La bouche est racée, boisée et minérale, avec des notes épicées persistantes en finale. En accord avec une persillade d'anguilles, une lotte au romarin, sauce épicée, un Brillat-savarin truffé.
Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2022
œil

Jaune or paille aux reflets laiton.

Nez

Bouqueté; fleurs et fruits jaunes et blancs, abricot, ananas confit, vanille, violette, miel, épices.

bouche

Ample et juteuse, puissante en saveurs intenses. Nuances boisées, minérales et épicée en finale.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Region Languedoc
Pays France
Cépages Grenache Blanc, Vermentino, Viognier, Roussanne
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,00€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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