Château des Bormettes - Bormettes 2024
AOP Côtes-de-Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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L’avis de l’équipe
Robe rose claire, aux reflets brillants.
Nez très frais, fruité avec une touche florale de parfums.
Bouche fraîcheur et juteuse avec des notes de fruits jaunes et une finale salivante.
Planche de charcuterie, Moussaka
Beignets de calamars
Salade tomates mozzarella, guacamole
Parmesan, Ricotta
Château des Bormettes
Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé. De quoi ravir les papilles de tout le monde !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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