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Château de Manissy - Lirac 2022

Rouge

AOP Lirac

Vallée du Rhône

Château de Manissy 🇫🇷 Roquemaure, France
BIO Biodynamique Charnu
L'expression pure du terroir de Lirac.
Prix habituel 14,50 €
Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 13,05 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Magret de canard aux figues rôties
L’equipe du Petit Ballon
Le Château de Manissy nous présente ici son Lirac 2022, une cuvée qui reflète l'excellence du terroir de Lirac. Ce vin est issu d'un assemblage harmonieux de Grenache et de Syrah, cultivés selon les principes de la biodynamie, témoignant de l'engagement du domaine envers une viticulture respectueuse de l'environnement. Le millésime 2022 se distingue par sa richesse aromatique et son équilibre, qui vous offre une expérience gustative des plus agréables.​
Service 14°C
Apogée 2027
Garde 2031
œil

Robe rouge intense aux reflets carmin, brillante.

Nez

Arômes délicats de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes florales de pivoine et d'une touche subtile de poivre.​

bouche

Structure souple avec des tanins fondus, dévoilant une fraîcheur agréable. Les saveurs de fruits rouges dominent, soutenues par une légère note épicée en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Filet mignon aux épices douces, côtelettes d'agneau grillées au thym

Poisson

Pavé de thon mi-cuit aux herbes de Provence,

Légumes

Risotto aux champignons sauvages, lasagnes aux légumes du soleil

Fromage

Saint-Nectaire, Reblochon affiné

Dessert

Fondant au chocolat noir, tarte aux fruits rouges

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,33€

Château de Manissy

🇫🇷 Roquemaure, france

Un domaine de 60 hectares conduit intégralement en agriculture biodynamique ? On vous emmène dans le Rhône chez Florian André, un vigneron passionné et passionnant. Le Château de Manissy est une propriété des Frères Missionnaires de la Sainte Famille. D'abord producteurs de vin de messe, ils cèdent la production et la gestion de la propriété en 2003 à Florian André. Vigneron Tavellois pure souche, il s'investit corps et âme dans la production de vins d'une grande qualité. Pas besoin de sermon pour ouvrir un de ces flacons !

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