Château de Corneilla - - Gris-Gris 2015
Rosé
AOP Côtes-du-Roussillon
Roussillon
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L’avis de l’équipe
Le rosé trop bon à prix canon !
Voilà le retour d'un chouchou de nos abonnés. C'était notre vin de l'été en 2014. Sur ce 2015, nous n'avons pas pu résister à le représenter car on retrouve la même gourmandise, la même douceur ambiante et le même fruité. Donc le vin idéal pour vivre à l'extérieur mais pas que, car dans le verre le soleil est omniprésent et le plaisir assuré ! Un rosé trop bon à prix canon !La bouche est également fruitée sur une texture ronde et suave qui arrive sur une belle fraîcheur en milieu de bouche.
Au nez, ne cherchez que le fruit ! Framboise, groseille, fraise et une note fraîche de frésia, le tout sur une trame fine et délicate
La bouche est également fruitée sur une texture ronde et suave qui arrive sur une belle fraîcheur en milieu de bouche.
Grillades de viandes blanches, côtelette d'agneau à la tapenade, côte de porc charcutière, tartare de boeuf
Rougets farcis aux olives noires en papillote, thon grillé
Salade niçoise, fleurs de courgette farcis au chèvre
Chèvre frais aux herbes ou tomates confites
Fraises aux vins rosé
Château de Corneilla
Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre Jonquères d’Oriola et de Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime.
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