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Château Cesseras - - Vieilles Vignes 2016

Rouge

AOP Minervois-la-livinière

Languedoc

Château Cesseras 🇫🇷 Cesseras, France
Robuste
Un grand cru du Languedoc.
Prix habituel 20,00 €
Prix promotionnel 20,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 18,00 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Côte de bœuf rôtie à la moelle.
L’equipe du Petit Ballon

Un grand cru du Languedoc.

La Livinière constitue une véritable identité dans le Languedoc. L’équivalent d’un cru en Bourgogne. Le terroir y est exceptionnel et les vins offrent ce qu’il y a de mieux dans le Minervois. Ainsi, cette cuvée « Vieilles Vignes » du Château de Cesseras, dans sa puissance et sa générosité, décline une complexité incroyable. Tout est là, fruits, épices, fleurs, chocolat, garrigue, cuir... Incroyable !
Service 17°C°C
Apogée 2021
Garde 2026
œil

Le vin est juste au début de son évolution. La robe est d’un rubis intense aux reflets violets.

Nez

Le nez est fin et racé sur un début de complexité, menthol, réglisse, myrtille, tabac, chocolat.

bouche

La matière est veloutée et grandit en bouche avec un style expressif, gourmand, épicé, puissant.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, gibier, daube, joue de bœuf aux carottes, rognons à la moutarde.

Légumes

Curry de légumes.

Fromage

Fromages puissants et affinés, Livarot, Maroilles.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre,
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 26,67€

Château Cesseras

🇫🇷 Cesseras, france

Un domaine familial à la croisée des générations qui se nourrit des expériences ancestrales mais également des savoirs-faire internationaux portés par la nouvelle, et 7ème, génération. 20 cépages différents sont cultivés au domaine : Syrah, Grenache, Carignan au Sangiovese, petite Syrah et Gewurtztraminer et bien d’autres. La cuvée cru Livinière 2016 a été élue en dégustation à l’aveugle coup de coeur des coups de coeur des vins sélectionnés pour représenter l’appellation. C'est pour dire !

Customer Reviews

Based on 21 reviews
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V
V

Soyeux et plein de goût.

M
Marc

N/A

V
Valentin

N/A

F
Frank

Un vin tout en finesse!

J
Julien

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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