Domaine Courbis - Champelrose 2022
Rouge
AOP Cornas
Vallée du Rhône
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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L’avis de l’équipe
Magnifique harmonie et jolie complexité, on adore !
Robe rubis assez sombre, reflets violacés, bonne intensité de couleur !
Nez fin, complexe, notes florales, marquée par les fruits noirs et des épices douces à l'aération.
Bouche souple, marquée par le fruit, les épices, jolie longueur et trame réglissé en finale. Belle longueur !
Entrecôte, côte de boeuf, ballotines de volaille, épaule d'agneau
Daurade, sole, carrelet
Aubergines cuites au four, gratin de courgettes
Munster, Mont d'Or, Camembert, Coulommiers
Domaine Courbis
🇫🇷 Chateaubourg, franceL'histoire de deux frères, Laurent et Dominique, et d'un domaine qui date du 16ème siècle. Armés de passion et de détermination, ils adaptent aujourd'hui le modernisme aux méthodes ancestrales et manuelles de vinification. Composé de 35 hectares de vignes, le domaine est situé face au confluent du Rhône et de l'Isère, sur la rive droite du Rhône.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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