Champagne Louis Roederer - Brut Nature Starck Blanc 2015

Name: Brut Nature Starck Blanc
Brand: Champagne Louis Roederer
SKU: ROBLAN15_AVR22
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

AOP Champagne

France

Champagne Louis Roederer

Royal

Le champagne millésimé d'une maison qui fait rêver

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Puissant, Suave

Son accord parfait : Langouste en Bellevue.

L’equipe du Petit Ballon

Le Brut Nature Blanc 2015 est issu de la rencontre de Frédéric Rouzaud, Jean-Baptiste Lécaillon, le chef de cave de Roederer et du créateur Philippe Starck. Ensemble, ils donnent naissance à leur champagne rêvé, à l'image de son terroir. Un vin d'une grande finesse, aux notes d'agrumes et de vanille.

Dégustation

Service 8/10°°C

Apogée 2022

Garde 2029

œil

Effervescence dynamique, robe chatoyante.

Nez

Bouquet de fraîcheur et de finesse. Notes d'agrumes, de vanille et de pommes caramélisées.

bouche

Bouche juteuse, fraîcheur minérale et agrumée. Finale légère.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème

Nos idées de recettes

Viande

Viandes blanches, volailles rôties, sauces crêmées, lapin à l'estragon, fricassée de volaille aux pleurottes, blanquette de veau.

Poisson

Quenelle de brochet sauce Nantua, turbot sauce hollandaise, risotto aux langoustines, homard rôti.

Fromage

Brie de Meaux, Chaource, Langres frais, Chèvres cendrés.

Dessert

Charlotte aux poires.

Infos sur le vin

Region Champagne

Pays France

Cépages 46% Chardonnay, 37% Pinot noir, 17% Meunier

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 120,00€

Champagne Louis Roederer

1833 : avant de donner son nom à cette grande Maison, Louis Roederer comprend vite l’importance de chérir son terroir, de valoriser les Grands Crus qui en font partie. Il annonce les prémices de ce qui sera, et continue d’être aujourd’hui, une très belle histoire. Tous les héritiers de la Maison seront par la suite habités par la même passion et le même amour pour des cuvées toutes plus mythiques les unes que les autres. Une légende !