Profil du vin
L’avis de l’équipe
Belle robe rubis assez soutenue avec une teinte plus tendre sur le côté du verre. Le vin est sur le début de son évolution et offre l'apparence d'un vin léger.
Le nez est très attractif sur des arômes de cerises, de pruneaux, plus sur un côté torréfié, vanillé et épicé à l'aération.
Suave et sur le fruit en attaque, cerise, framboise, fraise mais aussi légèrement poivré sur la finale. Les tanins sont encore sur le côté croquant de leur jeunesse.
Charcuteries, grillades de porc, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu, fromage de tête
Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande
Gratin de légumes anciens, légumes en pierrade, aligot
Comté fruité, Mont-d'or, Saint-Marcellin, Saint-Félicien
Domaine des Féréols
🇫🇷 Poudis, franceBouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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