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Bodegas Zinio - Lagrimas de Maria 2024

Name: Bodegas Zinio - Lagrimas de Maria - DOC Rioja - Blanc - 2024
Brand: Bodegas Zinio
SKU: LAGRI24_FEV25
Price: 9.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

DOC Rioja

Monde

Bodegas Zinio Uruñuela, 26313, Espagne

Délicat

Exotique, net et terriblement gourmand

9,00 €

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Prix abonné : 8,10 €

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Vif

Son accord parfait : Ceviche de daurade au citron vert

L’equipe du Petit Ballon

Avec cette cuvée Lágrimas de María 2024, Bodegas Zinio nous montre que la Rioja ne se résume pas qu’aux rouges. Ce blanc surprend dès la première gorgée par son profil exotique et rafraîchissant, issu d’un assemblage rare : Tempranillo Blanco et Viura. Cultivés dans la sous-zone Rioja Alta, sur des sols mêlant sable et calcaire, ces cépages donnent un vin fruité, suave et vibrant, élevé sur lies pour plus de rondeur. Un blanc espagnol moderne et éclatant !

Dégustation

Service 9°C

Apogée 2025

Garde 2027

œil

Une robe or pâle aux reflets dorés, lumineuse et brillante.

Nez

Nez expressif mêlant fruits exotiques comme l'ananas et la mangue et des zestes d’agrumes et une touche florale subtile.

bouche

L’attaque est douce et fluide, suivie d’une fraîcheur vivifiante. Le vin dévoile une belle richesse aromatique sans lourdeur, avec une finale nette et désaltérante.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Viande

Filet de poulet aux agrumes, émincé de dinde au gingembre

Poisson

Pavé de cabillaud, crevettes sautées à l’ail

Légumes

Légumes marinés, taboulé citronné, pickles

Fromage

Fromage de brebis frais, feta

Dessert

Carpaccio d’ananas, mousse citron-gingembre

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Tempranillo Blanc, Viura

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,00€

Bodegas Zinio

Uruñuela, 26313, Espagne

Fondée en 1986, Bodegas Zinio est une coopérative regroupant 200 viticulteurs passionnés, située au cœur de la Rioja Alta, à Uruñuela. Le domaine s'étend sur 450 hectares de vignobles entourés par les montagnes de la Sierra Cantabria et de la Sierra de la Demanda, bénéficiant de l'influence des rivières Ebro, Najerilla et Yalde. Sous la direction de l'œnologue Carmelo Cámara, Bodegas Zinio élabore des vins reflétant la diversité et la richesse de ce terroir d'exception.