• Blanc Sec 2022
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Blanc Sec 2022

Blanc

AOP Gaillac

Sud-Ouest

Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Un Gaillac frais, fruité et léger !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Filets de rougets grillés et écrasé de pommes de terre
L’equipe du Petit Ballon

Loin de l'?"il, mauzac et muscadelle, un assemblage de cépages qui sent bon le Sud-ouest ! Le domaine Sarrabelle vendange manuellement la nuit et vinifie à basse température pour conserver les arômes et la fraîcheur de ces cépages emblématiques. Ce Gaillac est gourmand, floral et fruité. À déguster bien frais et dans a jeunesse !

Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2025
œil

Vin à la robe or pâle sur des reflets verts et argent, sur une brillance qui nous parle de fraîcheur.

Nez

Nez frais aux notes zestés, de fruits blanches et une touche florale, mélisse.

bouche

Bouche fruitée, citronnelle, notes herbacées, matière juteuse, jolie fraîcheur, désaltérante et légère.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, volaille, côtes de porc au barbecue

Poisson

Tapas de saumon, crustacés, huîtres, sushis, calamars frits

Légumes

Chou farci au tofu et à la moutarde, fricassée de pleurotes ail et persil

Fromage

Fromages de chèvre cendrés

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Loin de l'oeil, muscadelle, mauzac
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

Customer Reviews

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Nathan

Rapport qualité prix au top !!

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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