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Bergerie des Cistes Artisans Partisans - Sous le Pic 2023

Name: Artisans Partisans - Bergerie des Cistes - Sous le Pic - 2023
Brand: Bergerie des Cistes Artisans Partisans
SKU: SLPIC23_NOV24
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

Bergerie des Cistes Artisans Partisans

Robuste

Un Pic Saint Loup moderne

16,00 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Bavette aux oignons

L’equipe du Petit Ballon

"Sous le Pic" est un Pic Saint Loup moderne et puissant. Sur ce terroir unique, ce 2023, les trois cépages : syrah, grenache et carignan apporte de la fraicheur, de la rondeur et un caractère franc. Un résultat complexe, fruitée, épicée, gourmande et robuste.

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2026

Garde 2030

œil

Rubis, bonne intensité, reflets violets. Dégradé plus tendre sur les bords du verre.

Nez

Nez fin, fruité et floral, fraise, pivoine et violette avec une pointe d'épices, piment d'Espelette.

bouche

Bouche fruitée, souples, chaleureuse, poivré et pointe de réglisse en finale. Tanins cacaotés.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Côte de porc noir grillée, jus au romarin, magret de canard, burger, lasagnes, poulet rôti, saucisses purée

Poisson

Thon rouge grillé, congre au vin rouge

Légumes

Curry de légumes, Tatin d'oignons caramélisés

Fromage

Livarot, Banon, Pélardon des Cévennes

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Syrah, grenache, carignan

Contenance 750 mL

Alcool 14,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 21,33€

Bergerie des Cistes Artisans Partisans

Quand des vignerons du Languedoc s’allient pour remettre le vivant au centre de la vigne, forcément ça fait des étincelles ! Véritable symbiose avec plusieurs vignerons engagés, ils proposent des cuvées qui riment avec liberté, solidarité et respect de l'environnement. Une passion collective qui a une mission, retranscrire leur terroir à travers des moments de partage. On aime !