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Cuvée Tradition

Cidre

Cidrerie Hérout 🇫🇷 Auvers, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Aérien
Aérien Des bulles légères pour toutes les occasions

En trois mots :

Léger, minéral, rafraîchissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Huitres
  • Desserts aux fruits
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

L’equipe du Petit Ballon
Le verger de 10 hectares, enherbé, est situé sur le Massif armoricain, et la Maison met l'accent sur la transmission d'un savoir-faire régional et la préservation du terroir. La Cuvée Tradition nous offre une couleur entre le jaune or et le jaune orangé, des bulles fines, des arômes subtils de beurre et d'herbes séchées, et une amertume d'une grande fraîcheur en bouche. Un cidre authentique qui nous emmène tout droit en Normandie !
Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

Robe or jaune, orangé, assez soutenu, reflets ambrés, bulles fines.

Nez

Nez intense, notes beurrées, foin coupé, fruits blancs.

bouche

Bouche souple, acidité en attaque contrebalancée par une finale plus amère, jolie fraicheur !

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Region Monde
Pays France
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 5.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,40€

Cidrerie Hérout

🇫🇷 Auvers, france

La cidrerie, c'est une histoire de famille pour les Hérout ! Installés das dans la Normandie, ils cultivent leurs pommes dans des vergers 100% biologiques depuis 1946. Du jus de pomme au calvados, cette famille sait tout faire... Et bien ! Vous ressentez une subite envie de faire des crêpes ? Eh bien nous aussi, surtout pour les accompagner de ces supers cidres.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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