Blog Miam !

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Ras le bol de la raclette classique ?
Ras le bol de la raclette classique ?

Ah ce plat que l'on aime tous pendant l'hiver ! Le problème c'est qu'après la douxième raclette de l'hiver, on commence à vouloir changer de disque. Voilà des petites astuces...

Ras le bol de la raclette classique ?

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Les twists des vins de ski
Les twists des vins de ski

La période des sports d'hiver, c'est l'occasion de dévaler les pistes tout schuss toute la journée, et de reprendre des forces le soir avec des spécialités du coin. Mais c'est...

Les twists des vins de ski

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Notre choix pour la Chandeleur ? La galette à la raclette !
Notre choix pour la Chandeleur ? La galette à la raclette !

Chandeleur : la crêpe à la raclette   Ingrédients Pour 4 personnes, 4 crêpes au sarrasin, 400 g de fromage à raclette, 200 grammes de lardons fumés, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de crême...

Notre choix pour la Chandeleur ? La galette à la raclette !

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Un burrito au poulet du tonnerre
Un burrito au poulet du tonnerre

BURRITO au POULET Ingrédients : pour 4 burritos 4 tortillas (blé ou maïs), 1 avocat, 8 tranches de cheddar, 80 g de crème épaisse Oeufs brouillés : 12 oeufs, 25...

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BURRITO au POULET Ingrédients : pour 4 burritos 4 tortillas (blé ou maïs), 1 avocat, 8 tranches de cheddar, 80 g de crème épaisse Oeufs brouillés : 12 oeufs, 25...

La Pizza Kale made in LA
La Pizza Kale made in LA

La pizza kale Pour 1 pizza Ingrédients 200 g de chou kale, 170 g de pâte à pizza, 1 mozzarella, 30 g de chèvre frais, ½ oignon, ½ poignée de...

La Pizza Kale made in LA

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Fast Good Food
Fast Good Food

Ce mois-ci on a rencontré Victor Garnier, fondateur des restaurants Blend Hamburger Gourmet l’un des pionniers de cette tendance en France et auteur de "Los Angeles, les recettes cultes". On...

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