3 cocktails pour mixer fruits et rosé
Le cocktail rosé aux trois melons
Ingrédients
750 ml de vin rosé - 125 ml de rhum brun ou blanc - 125 ml de jus d'orange - 250 ml de soda gingembre (ginger ale) - 1/2melon miel - 1/2cantaloup - 1/4de melon d'eau - 12 feuilles de menthe - 45 ml de jus de lime - 80 ml de sucre
Préparation
- Dans un grand pichet, versez le vin rosé, le rhum, le jus d'orange et le soda au gingembre. Remuez.
- À l'aide d'une cuillère parisienne, formez des boules dans les melons. Déposez les boules de melons dans le pichet et ajoutez les feuilles de menthe. Laissez macérer au frais de 1 à 2 heures.
- Dans une assiette creuse, versez le jus de lime. Dans une autre assiette creuse, déposez le sucre. Trempez le haut des verres dans le jus de lime, puis dans le sucre. Réservez les verres au frais 30 minutes, jusqu'à ce que la collerette durcisse.
- Au moment de servir, répartissez le cocktail et les boules de melons dans les verres.
Le cocktail au pamplemousse et vin rosé à la limonade light
Ingrédients
1 bouteille de vin rosé très clair de préférence - 1/2 bouteille de limonade 0% sans sucre - 1 citron - 1 pamplemousse rose - 10 cl de sirop de pamplemousse - 50 g d'édulcorant en poudre
Préparation
- Lavez et découpez les fruits en demi rondelles.
- Dans un saladier, versez l'édulcorant, les fruits, le sirop et le vin. Laissez macérer au réfrigérateur plusieurs heures.
- Une demi-heure avant le service, versez-y la limonade. Servez très frais avec beaucoup de glaçons.
Le framboise Rosé
Ingrédients
1 bouteille de vin rosé - 10 cl de sirop de framboise - 10 cl de crème de framboise - 50 g de fruits rouges surgelés
Préparation
- Versez dans un grand bol la bouteille de rosé, les 10 cl de crème de framboise et les 10 cl de sirop de framboise.
- Mélangez le tout et réservez au froid pendant une nuit, dans votre frigo.
- Ajoutez à la préparation les 50 g de fruits rouges surgelés. Laissez macérer puis servez à la louche ce mélange dans des verres à martini ou des coupes.
Vous n’avez pas le temps de préparer des cocktails ? Pas de souci, nos vins sont aussi très bons au naturel !
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