Accords Mets / Vins - Quel plat pour Le Ventoux des Vignerons de Caractère ?

Chers amis du Petit Ballon,

Nous continuons sur les plats qui vous garderons au chaud en attendant que les beaux jours arrivent! Jean-Michel Deluc vous propose d’allier les plaisirs de vos petits plats mijotés à un des grands succès du Petit Ballon: le Ventoux 2010 du Domaine du Fiacre. Qu’il s’agisse des viandes en sauce que votre grand-mère cuisine à merveille, ou des excellents tajines relevés du Maghreb, accordez vous le plaisir de les accompagner de ce vin à l’attaque charnue et fruitée.

Vous aurez en plus tout le loisir de garder ce Ventoux 2010 quelques mois supplémentaires : Jean-Michel vous le recommande tout aussi bien avec la cuisine d‘été, des viandes froides aux grillades, des brochettes aux daubes tomatées ! Un plaisir !