Accords Mets / Vins - Quel plat pour La Cuvée Manon du Domaine de Givaudan ?

On ne vous le cache pas, nous aussi, on trouve que l’hiver traîne un peu. Mais au Petit Ballon on ne se laisse pas abattre, et on a décidé de profiter un peu de l’air marin pour se requinquer. Ou du moins, de se faire un petit plaisir et de troquer les plats d’hiver contre poisson et crustacés. Après tout pourquoi ne pas s’offrir quelques toasts de rillettes de maquereaux pour l’apéro ce soir, quelques crevettes ou encore des beignets de poisson avec une sauce tartare maison ?

On entendrait presque le bruit des vagues…

Le coffret l’ ge de Raisin de ce mois de mars vous propose un vin blanc qui se mariera parfaitement avec vos poissons et crustacés! L’attaque de la Cuvée Manon 2012 du Domaine de Givaudan est suave et désaltérante à la fois. Le milieu de bouche offre des saveurs citronnées en équilibre avec les notes compotées du début. Pensez à le servir frais, 10-12° dans l’idéal.