Les indispensables rouges !
La France et le vin, une grande histoire d’amour…
39% des français se considèrent comme étant des grands consommateurs et 28% comme des consommateurs réguliers.
Parmi toutes les belles couleurs qu’ils nous offrent, les rouges gardent la première position dans le cœur des Français. Faisant donc partie des plus grands adorateurs de petit ballon de rouge du monde, il y a des indispensables qu’il faut absolument avoir dans notre cave.
#1 Le rouge qui ne fait que des heureux.
Pour plaire à tout le monde, il faut savoir être bon à toutes les occasions ! Quoi de mieux qu’un Languedoc Roussillon qui s’adapte à toutes les situations ? Pendant un apéro avec des amis ou un grand dîner de famille, avec de la viande ou du poisson. On a toujours besoin d’un passe partout qui nous délivre la clé du bonheur. Le Château de Jau 2013 en est un bon exemple !
#2 Le rouge que l’on est prêt à dégainer dès le premier rayon de soleil.
Il faut toujours dans sa cave un vin à sortir dès le premier barbec qui se décide à la dernière minute ! Genre une bonne pépite robuste qui aime montrer sa puissance. Une idée ? La Source 2013 du domaine Eyguestre ça coule de source !
#3 Le rouge que l’on déguste avec la bonne nouvelle.
Un vin que l’on garde pour les grandes occasions doit avoir un potentiel de garde et une complexité adéquate si l’on veut le préserver pour le vrai bon moment. Les Cahors répondent souvent très bien à ce critère, bien costaud, ils vont à coup sur marquer vos papilles, comme par exemple Le Combal 2011 du domaine Cosse Maisonneuve.
#4 Le rouge qui réchauffe les cœurs.
Pour réchauffer les cœurs, le vin doit faire parler sa rondeur. Un peu de velouté, de fruits, d’épices. Les vins réunissant plusieurs cépages apportent souvent ces caractéristiques. L’IGP Méditerranée tel que Black Sublim 2011 du Château les Amoureuses fera l'affaire.
#5 Le rouge pour un dîner entre amis.
75% des Français associent un bon repas avec du vin. Alors quoi de mieux qu’un (ou plusieurs) petit Bordeaux pour faire plaisir à tout le monde ! En plus, les Côtes de Bordeaux est une des appellations qui offre le meilleur rapport qualité prix. Le Château Réaut 2011 n’échappe pas à la règle.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX, À CONSOMMER AVEC MODERATION!