Les indispensables blancs !
95% des français voient le vin comme un véritable symbole dans l'histoire de leur pays.
Même si le rouge est beaucoup plus consommé, le blanc a tout à fait sa place. Pour preuve, la France est le premier pays consommateur de vin blanc au monde ! Il y a donc forcément des must have à avoir dans sa cave.
#1 Le blanc qui a la classe.
Quoi de plus classe qu’un petit blanc sec de Bordeaux pour allumer des étincelles dans vos yeux. La Cuvée des Demoiselles 2011 du Château Hostens-Picant, en est l’exemple parfait.
#2 Le blanc qui met tout le monde d’accord.
Lors d’un déjeuner en famille, on a souvent le grand frère chiant, l’oncle beaucoup trop connaisseurs, la maman un peu difficile. Avec un Savennières, on est normalement sûr de plaire. Le Chamboureux 2012 du Domaine FL divin à souhait !
#3 Le blanc de l’apéro.
Diiiinnnng dong ! C’est l’heure de l’apéro avec des amis que l’on a pas vu depuis longtemps. Il faut sortir de sa cave un vin qui saura nous faire entamer de belles discussions. Pour cela, quoi de mieux qu’un Quincy. Celui du Domaine Lecomte par exemple.
#4 Le blanc qui rend content.
Un vin qui va rendre heureux tout le monde est un must have pour la cave. Quoi de mieux pour ce faire qu'un Chablis ? Une des appellations certainement la plus connue de Bourgogne. Le Chablis 2014 de La Manufacture correspond parfaitement à ce que l’on peut attendre d’un Chablis (et c’est Jean-Michel qui le dit).