Top 4 des meilleurs adresses du Sud-Ouest !

Max, c’est notre responsable service client, et en dehors de faire votre bonheur, il a deux passions : les bons tuyaux (mais on en parlera une autre fois) et sa région natale, le 64 ! Il nous embarque avec lui le temps d’un pitchou tour, et on peut vous dire qu’il ne nous a pas emboucanés !

Les meilleurs foies gras : La Ferme de Marsan à Miramont-Sensacq, foie gras, mais pas que ! Perdue au cœur des vignobles du Tursan, cette ferme gîte se trouve sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le must pour trouver du produit local « fait maison », garbure, confit de canard, foie gras, conserves de légumes du jardin… À chaque fois que je rentre au pays, je fais des provisions pour quelques mois.

Le meilleur apéro coucher de soleil :  Au Kostaldea à Anglet. Un verre de vin, une planche de charcut’ locale, quelques guindillas, et une vue imprenable sur un coucher de soleil sur l’océan… tout ça à la cool. Attention, étape valable aussi pour le café/croissant au retour d’une soirée arrosée !

Le bon sport pour boire un coup et manger avec les potes :  La Crampotte 30 à Biarritz. Nichées au cœur du port des pêcheurs, cinquante crampottes, sortes de petites cabanes, forment un petit village hors du temps et de l’agitation biarrote estivale. Impossible de louper la crampotte no 30, avec ses odeurs de moules au chorizo ou de Parmentier de canard… Attention : fermé l’hiver !

 

Le petit bonus : 

Xiloa Gurmenta à Bayonne, pour la patronne passionnée qui concocte tous ses petits plats… Allez-y à plusieurs et prenez un axoa, on a l’impression d’être chez mamie ! Places limitées, donc n’en parlez pas trop autour de vous !