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Château Malijay - Mistral Gourmand 2021

Name: Mistral Gourmand 2021
Brand: Château Malijay
SKU: MIS21_ADR_WP23
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Côtes du Rhône

Vallée du Rhône

Château Malijay 🇫🇷 Jonquières, France

En conversion Canaille

De la modernité, du raisin à la bouteille... en carton ! Tout savoir sur la bouteille en carton

9,90 €

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Thon grillé aux herbes de Provence

L’equipe du Petit Ballon

Le Château Malijay est un magnifique domaine au c?"ur des Côtes du Rhône méridionales. La cuvée Mistral Gourmand est issue de Syrah et Grenache, on retrouve également du mourvèdre dans ce millésime 2021 qui apporte ce côté plus épicé aux notes de fruits noirs. Et surprise, le vin a trouvé demeure dans une bouteille en carton. 6x moins émettrice de CO2 qu'une bouteille en verre et 100% recyclable, ça ... ÇA CARTONNE !

Petit Tip : Le contenant change, mais pas la façon de déguster son contenu !

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2024

Garde 2028

œil

Robe rubis, avec une bonne intensité et quelques nuances de violet et mauve qui montrent un tout début d'évolution.

Nez

Joli nez puissant, sur des arômes floraux, de fruits à noyaux, avec une note fumée et réglissée à l'aération.

bouche

Attaque souple, aux flaveurs de fruits noirs et d'épices, tanins fins et doux pour relever l'ensemble qui lui donne son côté "canaille".

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Moussaka, osso bucco, daube de canard, viandes rouges et blanches grillées

Poisson

Cabillaud aux poivrons, thon grillé aux herbes de Provence

Légumes

Tarte à la tomates, légumes grillés, tian

Fromage

Saint-Nectaire, Cantal jeune, Fourme d'Ambert

Infos sur le vin

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache, syrah, mourvèdre

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Château Malijay

🇫🇷 Jonquières, france

Avec pignon sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Château Malijay jouit, en plus de la vue à couper le souffle, d'un ensoleillement optimal tout au long de l'année. Repris en 2007 par Pierre Deltin, rejoint par sa fille Aude en 2013, le château connaît une seconde jeunesse sous l'impulsion de cette dernière. Ciné en plein air, vide dressing, tout est bon pour faire vivre le domaine et mettre en avant la finesse et le fruité de ses vins.

Surprenant

L'habit ne fait pas le moine. Cette bouteille a su garder toute la fraicheur et le gout des arômes. Belle initiative

Très bon vin

Le format est super original, et le vin à l'intérieur fruité et épicé. On a adoré

Super bon et très bon idée

Bonjour
L idée de la bouteille est très très bien , le vin très bon, mais vraiment apprécié l idée debla bouteille

belle couleur et nez intéressant

Concept très interessant.
Un vin à déguster entre copains.

Belle initiative mais pas exceptionnel

Le concept de la bouteille en carton est un bon pari. Bravo! Toutefois le vin n'a rien d'exceptionnel. Bon à boire mais pas de substance. Très léger. Il passe bien sur les papilles des débutants mais pas pour d'autres. Je n'ai pas fais mouche avec cette bouteille.

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