La Vicomté - La Noblesse 2022
Vin rouge - AOP Languedoc - Languedoc
Languedoc
Un Languedoc puissant et gourmand !
Pétrus
Teinte colorée, violacée, sans excès de couleur et donc d'extraction. ŒIL
Sans tarder, le nez séduit et envoûte, orné de cannelle, fraise des bois et poivre blanc. Il appréciera à être aéré et développera des senteurs plus florales, signant la magie de cette belle cuvée. Nez
Superbe ensemble, en demi-puissance, avec une chair fine, suave et très pleine. Ici, le tanin se montre doux et poudré, puis l'univers aromatique s'ouvre vers des arômes délicats de fruits noirs pochés. Bouche
Gigot d'agneau en croûte de pistache
Rougets en escabèche
Tomates farcies à l'origan
Saint-nectaire, chutney de cerise
Figues rôties et glace à l'amande
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