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Château Pesquié - Terrasses blanc 2018

Blanc

AOP Ventoux

Vallée du Rhône

Généreux
Un Ventoux qui va faire grimper vos papilles !
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Sole aux mousserons
L’equipe du Petit Ballon

Un Ventoux qui va faire grimper vos papilles !

Merci à l'altidude du vignoble qui permet au Château Pesquié de nous offrir des blancs délicieusement mielleux et frais. Ici, cette cuvée qui rend hommage aux aïeux qui ont dessiné les paysages actuels en terrasses. Cette cuvée est issue de l'assemblage des cépages viognier, roussanne, clairette et grenache. Ainsi nous avons un vin fruité, séveux, plein d'allant à la puissance retenue.
Service 10°C°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

Vin à la robe or assez soutenue, aux reflets verts et argent avec une matière dense dans le verre.

Nez

Le nez est fin et floral tout d'abord puis évolue sur des notes d'abricot, de pêche, de poire, de pomelo.

bouche

Le vin est riche en attaque puis plus frais en milieu de bouche pour finir puissant, minéral et fruité.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, andouillette grillée, poulet au citron.

Poisson

Poissons fins sauce crémée, bar au fenouil, koulibiac de saumon, Saint-Jacques au safran.

Légumes

Brochettes de légumes du soleil grillés, asperges blanches sauce maltaise.

Fromage

Rigotte de Condrieu, Banon, Fourme de Mombrison, Chaource.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Viognier, Grenache, Roussanne, Clairette
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Customer Reviews

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Maxime

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G
Guillaume

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Matthieu

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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