Domaine Musita - Syrah 2022
Vin rouge - DOC Sicilia - Italie
Italie
Une Syrah expatriée en Sicille !
Notre accord parfait : Bavette à l'échalote sauce vin rouge
Robe rubis, intense, reflets violets et nuances pourpres. Assez brillant et matière assez dense dans le verre. ŒIL
Nez fin et fruité, cerise, mûre, cassis. Puis, après aération viennent des notes plus épicées, de poivre, réglisse et chocolat. Nez
Bouche souple et charnue, fruits noirs, réglisse, violette avec des tanins poivrés et croquants. Pointe de piment d'Espelette. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées et rôties, carré d'agneau, lapin au thym, veau aux petits légumes.
Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge.
Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil.
Edam, mimolette, pécorino, Parmesan jeune
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Se connecter Créer un compteDepuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !
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