Domaine de la Ville Rouge - Cuvée Nathan 2023
Vin blanc - AOP Crozes-Hermitage - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un blanc du Rhône mielleux et fruité !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Mielleux Floral
Notre accord parfait : Filet mignon de porc au romarin
Robe or soutenue, nuances dorées presque argenté sur le côté de verre. Attractif ! ŒIL
Nez fruité avec des notes de pêche, d'abricot, de poire puis plus agrumes et fleurs de giroflée à l'aération. Nez
Bouche souple, attaque mielleuse, puis viennent des notes de fruits blancs, avec une matière pulpeuse finissant sur une pointe de fraîcheur acidulée. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Poulet rôti aux herbes et pommes de terre, magret de canard à l'orange, escalope de veau à la crème
Saumon grillé au citron, coquilles Saint-Jacques gratinées, brochettes de crevettes marinées
Légumes grillés au romarin et à l'huile d'olive, risotto de coquillettes au vin blanc
Roquefort, Emmental, Chèvre frais, Morbier
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Se connecter Créer un compteC'est au coeur de l'appellation Crozes-Hermitage, sur la commune de Mercurol, que nous retrouvons ce domaine fondé en 1919 par Paul Girard. Depuis, le vignoble s'est agrandit et s'est considérablement modernisé par Sébastien et sa femme Audrey. En agriculture biologique, ils se tournent également vers la biodynamie pour valoriser les vignes et offrir des vins au plus proche de l'expression du terroir.
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