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Maison Manchès - Les Pimotins 2019

Vin rouge - AOP Côte-Rôtie - Vallée du Rhône

Maison Manchès
Maison Manchès

Vallée du Rhône

Une syrah fruitée, puissante et complexe.
44,00 € 55,00 € la bouteille
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral

Notre accord parfait : Fricassée de volaille aux cèpes

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Côte-Rôtie est une prestigieuse appellation du Rhône septentrional, elle se situe près de la ville de Vienne. Ici, la Maison Machès nous propose un 2019 avec une jolie déclinaison de fruits noirs, d'arômes floraux, le tout structuré par des tanins veloutés et épicés. Le terroir rhodanien rayonne une fois de plus.

Robe rubis, belle intensité de couleur dégradé grenat de l'évolution. Robe attractive. ŒIL

Premier nez assez fin, pour révéler ensuite des notes fruitées de myrtille, cassis, de violette et d'épice. Nez

En bouche, on retrouve les fruits noirs et juteux. Structurés par des tanins soyeux et fondus avec une jolie longueur. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2026 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges rôties, gibier, caille farcie au foie gras, carré d'agneau rôti, daube provençale, gigot d'agneau en croûte

Gratin d'aubergine et de courgette à la tomate

Livarot, Maroilles, Epoisses, Vieille mimolette, Bleu des Causses

Pays France
Appellation AOP Côte-Rôtie
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 73,33 €
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Maison Manchès
Lyon , France

La Maison Manchès c'est l'expression même de la Vallée du Rhône. Jean-Philippe Manchès, jeune vigneron passionné, et Pierre Gaillard, figure incontournable de la viticulture rhodanienne, partagent leur amour pour la terre et les bonnes choses, c'est donc tout naturellement qu'ils ont décidé de travailler ensemble. Les vins produits sont à l'image des vignerons et de leur terroir et restent quoi qu'il arrive gourmands et plaisants !

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