Les Affiches & Verhaeghe - Château Le Cèdre Cahors 2022
Vin rouge - AOP Cahors - Sud-Ouest
Sud-Ouest
Le Château Le Cèdre en tête d'affiche !
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité
Notre accord parfait : Côtelettes d'agneau grillées aux thym et pommes sarladaises
Robe rubis, reflets violets et rosacé sur les bords du verre. Intense. Jolie brillance et matière moyennement concentrée. ŒIL
Nez fin, fruits noirs frais, réglissé, épicé, poivré avec une pointe de menthol. Attractif ! Nez
Bouche souple, aux notes de fruits noirs, pointe de prunelle. Structure tannique marquée par des tanins fins, réglissés et croquants. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges ou blanches grillées, volaille, abats rôtis
Civet de lotte
Tarte tatin de tomates, curry de légumes ancien, poireaux au vin rouge
Cantal jeune, entre-deux, tomme de montagne, gaperon
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