Maison Marlère - La Petit Auberge 2023
Vin rouge - IGP Côtes du Lot - Sud-Ouest
Sud-Ouest
Un Malbec qui sent bon le Sud-Ouest !
Notre accord parfait : Lasagnes à la bolognaise
Robe rubis, profonde, reflets violines et mauves. Ensemble intense, brillant et bonne concentration. ŒIL
Nez fin, marqué par les fruits rouges, avec la cerise, la fraise des bois et la framboise. Gourmand ! Nez
Bouche généreuse et charnue, on retrouve al même trame fruitée qu'au nez, sublimé par une structure aux tanins fins et poivrés. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Entrecôte grillée, côte de veau, gigue de chevreuil, filet de biche, curry d'agneau, tajine de poulet aux abricots
Salade de tomates et mozzarella, salade de roquette aux noix, pizza margherita, pizza aux quatre fromages
Brie de Meaux, chèvre frais, roquefort, Saint-Marcellin
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