Château La Lagune - La Lagune 2017
Vin rouge - AOP Haut-Médoc - Bordeaux
Bordeaux
La Lagune au sommet du Haut Médoc
Pétrus
Les goûts qu'il a notés : Boisé Puissant
Son accord parfait : Épigramme d'agneau grillée à la sauge, artichauts à la barigoule
Meilleur Ouvrier de France
Attirante robe pourpre, profonde et colorée. ŒIL
Intense, épanoui et très parfumé, il laisse entrevoir des notes de cassis, de truffe noire dans un fond délicieusement épicé. Le caractère très médocain de La Lagune ressort pleinement. Nez
Entrant doucement dans sa pleine maturité, synthétisant ce que Bordeaux sait faire de mieux : puissance et finesse, diversité des parfums et grâce de texture. Magnifiques senteurs de girofle et de havane. Finale de bouche de très belle texture et persistance. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Pièce de boeuf au barbecue, ketchup maison, pommes de terre sous la cendre Araignée de porc marinée au piment d'Espelette, légumes d'été confits
Thon nacré, piperade et riz basmati
Morilles à peine crémées
Saint-Nectaire, confit d'oignons doux
Fine tartelette à la framboise. Fraises au sirop
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Se connecter Créer un compteCe Château, 3ème Grand Cru Classé, de 80 hectares est facile à repérer : c'est le premier à pointer son nez sur la fameuse Route des Châteaux dans le bordelais ! Après un passage à vide durant la première moitié du XXème siècle, le Château est successivement racheté et réhabilité jusqu'à devenir ce que l'on en connaît aujourd'hui. Des vins équilibrés, fins et élégants, telle est la signature de la Lagune : on adore !
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