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Domaine la Florane - Je ne souffre plus 2023

Vin rouge - AOP Côtes du Rhône Villages - Vallée du Rhône

Domaine la Florane
Domaine la Florane

Vallée du Rhône

Un vin du Rhône sans soufre et plein de gourmandise !
12,00 € la bouteille
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral

Notre accord parfait : Canard rôti aux figues et sauce au vin rouge

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Le fameux Domaine de Florane est établi dans la vallée du Rhône. Il nous propose une cuvée sans sulfite (soufre) ajouté en biodynamie. Après le 2019 et le 2021, voici le 2023. Issu de grenache noir et de syrah, il est marqué par une trame fruitée et charnue.

Robe rubis, reflets violines, avec des nuances jeunes et pourpres. Jolie concentration de matière. ŒIL

Nez fin, fruité, myrtille, mûre, prunelle, pivoine, fleur de sureaux et violette. Ensemble attractif. Nez

Bouche souple et charnue, notes de fruits noirs, gourmand, finale marquée par des tanins croquants et cacaotés. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2026 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, boeuf, magret, agneau, burgers, lasagne, volailles fermières rôties

Thon rouge grillé, sauce aux lardons et vin rouge

Ratatouille, gratin d'aubergine à la tomate

Livarot, Maroilles, Pont L'Êvêque

Pays France
Appellation AOP Côtes du Rhône Villages
Cépages syrah, grenache
Type de culture Biodynamique, Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 16,00 €
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Domaine la Florane
Visan , France

C'est au sommet des villages de Visan qu'Adrien mène son rêve: proposer des vins issus de vignes les plus naturelles possible, dans le respect de l'environnement et en tenant compte des astres. Ce domaine mené en bio et biodynamique, respire le terroir du sud de la vallée du Rhône et distingue par son clos végétal entourées de genêts luxuriants, de chênes truffiers et d'oliviers. On y plonge !

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