Domaine de la Pointe - Clos des Dunes 2022
Vin rouge - IGP Landes - Sud-Ouest
Sud-Ouest
Un rouge du Sud-Ouest marqué par le climat océanique !
Pétrus
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fumé
Son accord parfait : Tournedos de boeuf du Charolais, gratin de macaronis.
Meilleur Ouvrier de France
Séduisante teinte pourpre, profonde et densément colorée. ŒIL
Magnifiques senteurs de fruits noirs frais et d'autres plus épicées. L'ensemble est déja très complet et bien ouvert. L'aération dans le verre dévoile un caractère fumé très fin. Nez
Très élégante et nuancée par des tanins délicats et poudrés, elle s'offre sans détour. Beaucoup de personnalité et un caractère certain. Magnifique élevage sous bois, fin et parfaitement associé à la matière. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Faux filet grillé et sauce Béarnaise maison
Saumon laqué au soja
Betterave en croute de sel, vinaigre balsamique
Saint Nectaire fermier, confiture de cassisaire
Tarte à la framboise et crème d'amande
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