Aubert et Mathieu - Marie Antoinette 2023
Vin rouge - AOP Corbières - Languedoc
Languedoc
Un Cobière gourmand et frais !
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Côte de boeuf grillée
Robe rubis, reflets violacés et brillant. Belle concentration de matière. ŒIL
Nez fin, fruité, mûre, myrtille, framboise et floral avec la pivoine, la violette et une pointe de cuir. Nez
Bouche souple avec une attaque dominée par les fruits noirs. Relevé par une trame mentholée et poivrée en final. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Carré d'agneau rôti, civet de lapin, daube de boeuf, joue de porc confite
Lamproie au vin rouge, matelote d'anguilles au vin rouge
Tajine de légumes, tian niçois, pissaladière
Maroilles, Trappe Échourgnac, Bleu des Causses, Laguiole
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Se connecter Créer un compteVoici l'histoire de 2 copains, Aubert et Mathieu, qui ont une ambition commune: produire des vins de niche venant du Languedoc en travaillant au côté de vignerons passionnés. Mais ça ne s'arrête pas là. Veritablement engagés dans la biodiversité, ils soutiennent des associations locales comme la replantation d'arbres à chaque commande passée. Quand vin rime avec soutien, on ne peut qu'approuver!
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