
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges grillées, chili con carne, confit de canard, gigot d’agneau, travers de porc au caramel
Petits farcis de légumes
Brie, Coulommiers, Cantal entre-deux
Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances veloutées sur des reflets violets. Le vin présente une belle concentration de matière dans le verre.
Un joli nez de fruits noirs et rouges très mûrs, ponctué de notes d’épices et d’arôme de café. On ressent un début de complexité.
Une attaque crémeuse portée par les flaveurs de fruits et relevée par quelques notes boisées et épicées.
La Roncière
La winery La Roncière a été créée en 1949 par la famille Orueta. Les premières vignes ont été achetées dans la vallée de Colchagua dans la zone centrale du vignoble chilien. Depuis, la famille Orueta a tout fait pour atteindre la perfection dans sa gamme de vins. Elle est convaincue que la qualité est indispensable à tous les niveaux, de la vigne à la mise en bouteille en passant par le travail au chai. Toute la winery de La Roncière, du président Alejandro Orueta, en passant par José Antonio Orueta, responsable de la viticulture, Juan A.Munoz, le chef œnologue, et toute l’équipe de production, administrative et financière, n’ont qu’un seul but : satisfaire le consommateur.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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